07 mars 2018

Recette de cupcakes kinder surprise pour Pâques

Les enfants vont adorer ce dessert pour Pâques ! La recette est par là :  https://youtu.be/KJeSzusMNpQ
Posté par creaprovence à 11:12 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

05 mars 2018

Rubik's cake façon Cédric Grolet by Prunille

Cela fait des mois et des mois que je veux réaliser ce gateau, mais j'ai manqué de temps et d'occasions, car qui dit " rubik's cake" dit aussi contruction d'un support spécialisé. Enfin, je suppose que l'on doit pouvoir l'acheté tout fait quelque part mais moi j'avais décidé de le contruire .   Comme vous pouvez le voir les différents plateaux du gateau sont mobiles et tournent. 25 cubes, 4 parfums différents, encore un peu plus de sortes de décorations ... Tous les cubes sont des entremets : mousse dulcey et framboise... [Lire la suite]
01 mars 2018

Cakounet Conticini - pour moule standard

Recette réconfortante ! Depuis que le chef Conticini a dévoilé la recette de son cakounet, la toile s'enflamme ! Voici donc la recette adaptée pour un moule standard ! https://youtu.be/LlwuniXS-Qw
26 février 2018

Tendance 2018 : Letter cake - lettre K - spéculoos

Crème spéculoos, biscuit noisette et des fruits, des macarons, des meringues, des fleurs ... Le letter cake qui se décline aussi en chiffre , est LA tendance de ce début d'année. Ce gateau représente 8 parts, le plus compliqué avec ce gateau est la gestion des parts car en fonction de la forme des lettres ou chiffres ,il y en a plus ou moins. Toutefois pour une taille standard sur un carton de 22/24 cm le nombre de parts sera plus de 8 que de 10. Les lettres ou chiffres pour 10/15 personnes avoisineront les 30/40 cm. C'est... [Lire la suite]
23 février 2018

Gateau Reine des Neiges

Indémodable et indétronable : Elsa ! Le reine des neiges , toujours autant adorée des petites filles. Gateau vanille/fraise, très allégé en sucre  sauf pour la pâte à sucre bien sûr, mais elle peut être enlevée à la dégustation , si besoin )
19 février 2018

Recette Kit Kat géant maison

  Retrouvez la recette ici : https://www.youtube.com/watch?v=ODmJFoNBbII&t=6s

16 février 2018

Entremet "Pomme d'amour" façon Cedric Grolet

Une mousse Dulcey, des pommes caramélisées, un croustillant praliné et une fine coque craquante pour ces entremets individuels " pommes d'amour" un gateau dans le style Cédric Grolet , avec ces entremet en forme de fruits : citron, pomme, etc... Vous pouvez voir le making off à cette adresse : https://www.youtube.com/watch?v=bvi9EfVKY2s&t=8s
13 février 2018

Pour mardi-gras des double pancakes fourrés au nutella

Et en prime amusez-vous à faire des dessins sur vos pancakes, ça s'apelle du pancake art,  il y a des artistes très doués dans ce domaine, oui, on peut dire artiste car pour de somptueux résultats il vaut mieux savoir très bien dessiner . Mais on peu aussi s'amuser ! Et avec les enfants costumés ,ça peut être une très bonne activité cette après midi ou durant les vacances ! lien recette et astuce du double pancake fourré à la cuisson : https://www.youtube.com/watch?v=xS67wyKYBrY  
Posté par creaprovence à 10:34 - Commentaires [0] - Permalien [#]
07 février 2018

Recettes de crêpes ... pan'clette et rainbow pancake cake

Mes recettes à base de crêpes arrivent un peu tard car la chandeleur est passée, mais sans connexion internet durant quelques jours, je n'ai pu les publier à temps, mais les crêpes ça marche aussi mardi gras, le mercredi, toussa toussa ;) lien vers la recette : https://youtu.be/ksSTJDpVfMk https://youtu.be/8EAr5JfN36I *** Bonne crêpe party !!!
Posté par creaprovence à 13:24 - Commentaires [1] - Permalien [#]
30 janvier 2018

Gateau Pat patrol / Pat Patrouille

J'adore la petite bouille de ce chien ... je comprend que les enfants soient fan de ce dessin animé ! Modelage en pâte à sucre, sans moule. Framboise/vanille pour l'anniversaire de Valentin . Et des petits plus, essais ou accompagnements : les sablés anniversaire et les chocolats personnalisés.