17 février 2014

Gateau Dusty - Planes Disney ...

Gateau "Dusty" du dessin animé "Planes" de Disney. Dusty étant l'avion orange sur le gateau... Gateau au chocolat recouvert de crème au beurre vanille et de pâte à sucre. Avion entièrement modelé en pâte à sucre. Vol au dessus de petits nuages ...

14 février 2014

Après Mickey... Minnie !!! Gateau Minnie Mouse ...

Février / mars sont de bons mois d'éclosion , on dirai ! Il y a beaucoup d'anniversaires dans mon entourage , ce qui veut dire pour vous une grosse vague de gateaux en pâte à sucre, entre l'anniversaire de ma fille ( qui vaut au moins 3 gateaux !!) et celui des neveux/nièces, cousins/cousines, etc... Aujourd'hui, un gateau Minnie, quatre-quart fourré de deux couches de confiture de fraises, recouvert de crème au beurre vanille et pâte à sucre. Une tête de Minnie appliquée mais avec des reliefs. Des pois blanc et un collier de... [Lire la suite]
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12 février 2014

Mini sweet table Mickey ou assortiment de pâtisseries sur le thème de Mickey Mouse...

Voici un petit assortiment de pâtisserie pour constituer un sweet table d'anniversaire sur le thème de Mickey . La tête ! ou plutôt la demi-tête ! quel coquin ce Mickey qui joue à cache-cache ! Quatre quart fourré de deux couches de confitures de fraise et crème au beurre vanille, couvert de pâte à sucre. Les macarons au chocolat. (voir mes tout premier macarons mickey ICI  c'était en 2008 ,j'avais un peu moins d'expérience, lol !) Des sablés couverts de pâte à sucre sur bâton. ( Découvrez comment fabriquer... [Lire la suite]
10 février 2014

ExpoGato 2014 - Marseille ... comme si vous y étiez !

Les jolies rencontres : Sylvie, Arquencielle, fondatrice du forum des gateaux rigolos, instructeur Wilton chez Original store et amie depuis au moins 8 ans, c'était la première fois que l'on se rencontrait et pourtant ,j'ai eu l'impression qu'on se connaissait depuis toujours , lol ! Mélanie , Une irrésistible envie de... :D Puis les personnes que j'ai raté :( comme ma copine Alexandra Hémon , Dolce Dita ... Celles que j'ai du croisé sans même savoir que c'était elles ! (et oui, c'était plein de blogueuses et de cake... [Lire la suite]
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02 février 2014

Bonne Chandeleur à tous !! { pancake art }

Aujourd'hui , c'est la chandeleur alors , amusez-vous , régalez vous ! Ici on s'est amusé à faire des tableaux de crêpes ! Et si vous vous demandez si ça se mange et comment on fait, la réponse est simple : OUI ça se mange car toutes les formes sont vraiment des minis crêpes et comme le tout est disposé sur une assiette, je vous propose de faire couler dessus du sirop d'érable ou de la sauce au chocolat et de manger chaque petit bout en les trempant dedans devant un bon film ou un bon dessin animé, les enfants vont... [Lire la suite]
30 janvier 2014

Pour la chandeleur cette année on fait quoi ?

On pourrai faire des crêpes colorés avec les enfants ! Pour cela rien de plus simple, il suffit de diviser sa pâte à crêpe classique dans plusieurs bols et de teinter chaque bol dans une couleur différentes avec des colorants alimentaires ! Ceux qui se sentent l'âme d'artistes pourront jouer avec les pâtes et réaliser des dessins comestibles, des chats, des lapins, des coeurs, des fleurs ou pourquoi pas le chat d'Alice aux pays des merveilles ! Pâte à crêpes : 1 litre de lait 500gr de farine 4 oeufs 2 CS d'huile 1 pincée... [Lire la suite]

27 janvier 2014

Gateau Camping-car

 J'ai posté un peu moins la semaine dernière mais c'était pour la bonne cause, j'avais en préparation ce gateau camping-car. J'ai beaucoup étudié la forme du camping car et réfléchit à la manière dont ,je pouvait au mieux lui rendre sa forme, qui n'était pas toute simple avec la capucine et la cabine qui est aussi plus étroite.   J'ai tenté de me renseigner un peu sur le net car ,je n'avait encore jamais fait de camping-car et bien ,j'ai fait choux blanc comme l'on dit car il n'existe pas de tutoriel de camping car... [Lire la suite]
17 janvier 2014

Premier salon du Cake design à Marseille ! Expogato .

Les 8 et 9 février 2014 Hôtel Pullman Marseille Palm Beach http://expogato.fr https://www.facebook.com/expogato?fref=ts Pour une fois qu'il se passe quelque chose ailleurs qu'à Paris !J'ai très envie d'aller au salon à marseille, les 8 et 9 février 2014 ! Ce salon a été orchestré par Dolce Dita, et elle a réussit à réunir beaucoup de gens très très talentueux en cake design lors de ce Week-end là ! Je ne sais pas si je pourrai y aller les deux jours, je ne crois pas mais un jour c'est pas mal déjà ! il y... [Lire la suite]
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15 janvier 2014

Sablés décorés "romantiques" - masterclass (ateliers) adultes st valentin -

Des sablés décorés à l'aide de glaçage royal et de pâte à sucre pour certains éléments. Avez-vous remarqué que j'ai reproduit le logo du blog ? Une petite série romantique qui regroupe différentes techniques . Un sablé romantique d'aspect vieillit ( et vernis ce qui ne se voit pas sur la photo) Sablé Camée Sablés capitonnés sur le thème de la St Valentin et de l'amour. C'est cette technique que je vous propose d'apprendre cette fois ci en atelier à l'occasion de la st Valentin. Le lundi 10 février et le mardi 11... [Lire la suite]
13 janvier 2014

"Je suis ton père..." - gateau Dark Vador - star wars

Gateau star wars - Dark Vador. Gateau au citron et pépites de citron. Recouvert de pâte à sucre.