10 janvier 2008

Des roses en hiver ...

soliflore en lin offert par Léna
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08 janvier 2008

Guimauves "Barbe à papa"

Ingrédients : 1 blanc d'oeuf à temp.ambiante 10 à 12 gr de gélatine 265 gr de sucre 8 cl d'eau 1 c à café de miel 2c.à soupe de sirop de barbe à papa colorant rose sucre glace huiler un moule et le tapisser de papier sulfurisé huilé lui aussi Battre le blanc en neige et ajouter 15 gr de sucre .tremper les feuille de gélatine dans un peu d'eau, si vous utiliser de la poudre diluer dans 4 C.àsoupe d'eau pour un sachet de 15 gr. Prépare le sirop de sucre avec 250 gr de sucre + miel + eau, cuire... [Lire la suite]
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07 janvier 2008

macarons

Allez ,je vous mets une deuxième recette de macarons : j'ai testé la recette de fofil, elle même inspirée de celle de Christophe FELDER franchement ,je me suis vue très mal partie. j'étais vaincue d'avance ,je n'avais aucun espoir de les voir réussis mais finalement : le seul défaut, c'est qu'ils ne sont pas lisses, pourquoi ? j'ai beaucoup mixé mais je crois que ma pâte n'était pas assez liquide du coup,ils n'ont pas pu bien s'étaler. Ingrédients pour environ 32 macarons complets (64 coques) 100g de... [Lire la suite]
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06 janvier 2008

le roi !

oui, c'est bien un roi que nous avons eu mais...
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05 janvier 2008

la galette...la couronne...

la recette là : A demain pour la dégustation !
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04 janvier 2008

à 4 roues ...

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02 janvier 2008

au menu du réveillon

bon, ok, au dessert du réveillon : des macarons profiteroles ! vous trouverez la recette sur le blog des macarons addict !
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01 janvier 2008

Bonne Année 2008

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28 décembre 2007

les grand(e)s aussi...

voici mon cadeau oui, oui Fab, Do, vous voyez bien c'est un lisseur ! j'avoue que j'était sceptique sur le côté "magique"...et bien j'avais tord ! il est génial ! rapide ,facile efficace ! faut que j'apprenne à faire les "rebiquettes" maintenant Et toi Do, il est comment le tien ?
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26 décembre 2007

ça y est ! ...

mademoiselle s'attaque direcetement au plus gros paquet ! les photos sont presque toutes floues, le manque de lumière, les enfants qui ne tiennent pas en place... voilà le contenu du gros paquet, le vélo tant attendu, malheureusement une roulette s'est cassée, dès le vélo posé dans le jardin..."c'est pas juste que mon vélo soit cassé", je suis d'accord avec toi ma puce ! le grand n'a pas été oublié, conforme à ses envies : "qui se pli, qui fait apn, vidéo" et même mp3 et devinez quoi, il fait... [Lire la suite]
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