10 février 2015

ExpoGato Marseille 2015

  Beaucoup de mes lecteurs (trices) m'ont demandés de leur montrer des photos de ma visite à Expogato et comme j'ai toujours envie de vous faire plaisir, voici quelques photos et un petit compte rendu de ma visite. Cette année, le salon avait lieu aux Docks Sud, et quand on arrive c'est vraiment ambiance Docks , tout l'intérieur est peint en noir, à l'arrivée ,on bippe vos tickets d'entrées et déjà les premiers stands se profilent dans le Hall, suivis  de beaucoup d'autres dans la salle principale. On est dimanche et il y... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 07:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

06 février 2015

Cupcakes de marques .

Cupcakes chocolat , glaçage vanille. Décoration en pâte à sucre , logo " Chanel " Vous trouverez le moule en silicone "logo des marques" sur le site Original Store. Décoration logo " Vuitton " Starbucks coffee. Adidas Et le petit dernier, quelle marque ? Je vous laisse deviner, n'hésitez pas à le noter dans les commentaires .  
04 février 2015

Cupcakes Disney , blanche neige, Minnie, Hello Kitty

Cupcakes chocolat, glaçage fraise. Tous les personnages de blanche-neige sont réalisés avec des emporte-pièces trouvés sur Original Store. Le mirroir et les autres petits accessoires sont réalisés grâce à des petits moules silicones trouvés chez Original Store. Je les ai ensuite peints avec des colorants alimentaires trouvés sur le même site. La tête de Minnie a été réalisé grâce au même moule en silicone que les petits accessoires (miroir, peigne, parfum, etc...). Les pommes ont été modelées à la main . Petite... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 07:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
02 février 2015

Gateau Jungle

Gateau sur le thème de la jungle. Intérieur tout chocolat . 18 cm de diamètre et 10 cm de haut, 10 à 12 généreuses parts ! J'aime beaucoup ce petit effet dégradé vert / bleu . Avec les animaux dessus ,ça donne un joli relief ,je trouve . Petites vues rapprochées ... Le gateau est parfaitement asssorti à la table d'anniversaire !
29 janvier 2015

10 invitations pour le salon SUGAR PARIS à gagner

Gagnantes N° : 6 et 5 , envoyez moi vos adresses !! Aujourd'hui 10 entrées à gagner pour le Salon SUGAR PARIS. 2X3 invitations à gagner sur ma page facebook : https://www.facebook.com/prunillefee (donc 3 gagnants)  2X2 invitations à gagner sur le blog (donc deux gagnants) POUR gagner : 1- aimer ma page Facebook (donnez moi votre pseudo facebook si besoin ,que je vous reconnaisse) 2 - partager l'info sur votre BLOG 3 - laisser un commentaire ici ET numérotez votre commentaire (si la personne qui a posté... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 08:03 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,
17 janvier 2015

Charlotte aux poires

Aujourd'hui, la recette de la charlotte aux poires. La charlotte est un grand classique de la pâtisserie française, cependant dans les maisons, souvent faîte avec des boudoirs ou langues de chat du commerce, on a l'habitude de la voir très haute. Ici, c'est une charlotte façon pâtissier donc "seulement" 4,5 cm de haut, montée dans un cercle à entremet et non dans un moule haut à charlotte. Première étape, réaliser son biscuit cuillère et dresser cartouchière et fond de charlotte (un disque de biscuit inférieur au diamètre de votre... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 09:42 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,

08 janvier 2015

Salon Sugar Paris 2015

 Fort du succès de sa première édition, le salon Sugar Paris ouvrira ses portes du 6 au 8 février 2015.Pour le plus grand bonheur des sugar addicts, pâtissiers débutants ou expérimentés, cette édition se tiendra sous la majestueuse structure de la Grande halle de la Villette, afin d’accueillir un plus grand nombre d’exposants et de visiteurs.L’édition 2015 de SUGAR PARIS s’articulera autour de 3 grands espaces :Tout d’abord un espace vente qui réunit le grand marché , ou trouver 70 exposants pour dénicher de nouveaux... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 16:15 - Commentaires [0] - Permalien [#]
04 janvier 2015

Joyeuse Epiphanie !

Même si le vrai jour de l'Epiphanie est le 6 janvier , la plupart des gens le fête  le premier dimanche après le 1 janvier, car c'est plus facile de faire la fête un dimanche qu'un jour de semaine et si on se réfère à l'histoire ,c'est aussi un peu sous la pression des boulangers qui font de meilleures ventes le dimanche qu'un jour de semaine.... Une fois par an ,au moins ,je me fais plaisir en réalisant la pogne aux fruits confits de mes rêves, celle que l'on ne trouve presque plus en boulangerie et plus du tout par chez... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 13:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
02 janvier 2015

la dernière de la saison : bûche praliné insrt citron, décor arabesques en relief

Bûche praliné avec un insert de lemon curd. Recette du biscuit : blanchir 3 oeufs avec 80 gr de sucre. Ajouter la farine tamisée et la levure. Diviser la préparation en deux si comme moi vous utilisez un moule à cake pour cuire vos plaque ou cuisez en une seule fois si vous avez un tapis relief spécialisé. 15 minutes à 200°C. Insert lemon curd à préparer la veille : chauffez 150 ml de jus de citron avec 120 gr de sucre dans une casserole, hors du feu ajoutez 3 oeufs battus, mélangez, remettre à... [Lire la suite]
01 janvier 2015

Bonne année 2015 !

Voici quelques unes des plus belles images pour vous souhaiter une bonne nouvelle année, que les peines et les soucis restent en 2014 et que 2015 ne soit que paillettes et bonheurs !    
Posté par creaprovence à 08:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]