Bento

Pour moi, le bento c'était surtout quelques chose de très joli, mignon, mais pas forcément super apétissant, avec ces minis bouts de ceci ou cela ,cela ne me semblait pas très nourrissant... j'ai mis du temps à me décider de faire un vrai bento, déjà quand on débute, ce n'est pas facile de trouver des idées, même si on en voit partout car cela peut sembler compliqué ou demander beaucoup de matériel spécialisé. Mais j'ai fini par sauter le pas et préparer ces deux jolis bentos m'aura quand même pris une heure ! (et je n'ai pas fait... [Lire la suite]

Tout récemment Prunille a reçu le premier vrai bento de la famille, un bento taille enfant, à l'effigie d'alice par Shinzi Katoh , un célèbre artiste Japonais connu dans le monde entier pour ses graphismes qu'il décline sur différents supports comme des sacs, de la papetterie, des tabeaux et bien-sûr des bentos. Nous avons également reçu des découpes aliments et des moules à oeufs ,que nous nous sommes empressées de tester ! ça marche très bien ,mais pour ces moules à oeufs là,il faut de gros oeufs, sinon, ça ne... [Lire la suite]

Bon, déjà,je dois dire que je ne suis pas équipée du tout pour faire des bentos, pas de vraies boites à bento, pas un seul petit gadget pour embellir tout ça... ils se composaient de tomates cerises, bâtonnets de surimi, oeuf dur,sandwiches roulés façon sushi jambon/fromage et onigiris (boules de riz) Recette de onigiris : cuire un volume de riz rond dans 2 volume et demi d'eau (j'ai ajoué un demi-cube huile d'olive épices ou bouillon de volaille, pour parfumer et saler). Quand le riz est tendre ,laissez le tiédir... [Lire la suite]