Prunille fait son show...

la vie colorée de prunille , les fêtes d'anniversaires, les gateaux rigolos,les biscuits fantaisies, les recettes gourmandes...

16 juin 2009

GATEAU danseuse classique

photos_texte_verticale_danseuse1

salle_danseDscn9772bis

Dscn9748

Un gateau pour le goûter de fin d'année de la danse et pour l'occasion quelques photos du making-off avec la prof de danse ,herself, qui est venue se frotter à la pâte à sucre !

Dscn9738Dscn9744Dscn9746

Dscn9741Dscn9751

Dscn9743

Dscn9750Dscn9751

Un simple gateau au yaourt recouvert de pâte à sucre. Il nous a fallu 2h15 à deux pour faire le jupon. Pas forcément difficile mais la supperposition de volants est assez longue à faire. je ne sais plus le temps qu'il m'a fallu pour faire le buste de la jeune fille , entièrement en pâte à sucre lui aussi.

Dscn9860Dscn9861

Dscn9854

Un peu de vécu avec les premières demi-pointes de ma fille, un an de danse classique devant vos yeux.

07 juin 2009

Un GATEAU "BOUQUET DE FLEURS" pour la fête des mères

bonne_f_te

Dscn9592

Dscn9593

Dscn9598

Dscn9599

Et bien sûr ,très bientôt LA recette !

***

je viens d'entrer dans le top 100 wikio

j'ai grimpé de 17 places ! merci !

01 juin 2009

la tour Eiffel, son carosse et son chateau...gateaux

Dscn9355

Ces emporte-pièces ,nous en avions vraiment envie !

Dscn9321

Et un jour notre rêve fût exaucé par Charlotte !

recette des sablés :

  • 200 gr de farine,60 gr de beurre fondu,1 pincée de sel,60 gr de sucre,1 oeuf.

    Mélanger tous les ingrédients  et laisser reposer au frigo 15 minutes

    Etaler, découper et cuire15 minutes à 210 °C.

Dscn9357Dscn9358Dscn9359Dscn9360

Recette de la ganache à la fraise tagada:

50 gr de crème liquide

50 gr de tagada

40 gr de chocolat blanc.

Faire fondre tout ça dans une petite casserole, attention le blanc des tagada est long à fondre et vous risquez de cramer le reste, alors on arrête le feu, on remue ,puis on remez à chauffer et puis au final quand le blanc est mou et même pas vraiment fondu, on mixe tout ça et tant pis si il y a des petits bouts ,c'est encore meilleur !

Dscn9356

27 mai 2009

fairy cakes "Hello Kitty" aux pépites de chocolat

Dscn9293

Ah ! hello Kitty, cela faisait longtemps que je voulais la représenter en gateau, elle est si jolie.

Dscn9289

je n'ai pas de découpoir en forme d'hello kitty, j'ai donc improvisé la découpe au couteau.

Dscn9292

Dscn9291

Pour 6 fairy cakes aux pépites de chocolat :

  • 60 gr de beurre, 60 gr de sucre,70 gr de farine, 1 oeuf, 1 c.à café de levure chimique. + 1 parfum de votre choix (rhum, eau de fleur d'oranger), des pépites de chocolat.

  • Faire fondre le beurre . Ajouter le sucre, puis l'oeuf, la farine ,le sel et la levure.

  • terminer par les pépites de chocolat.

  • Mettre la pâte dans des caissettes à muffins

  • Cuire 15 minutes à 180°C.

Il ne vous restera plus qu'à décorer vos fairy cakes.

Dscn9287Dscn9288

Caissettes en papier rose de chez Cook Déco

Dscn9294

Dscn9301

21 mai 2009

fairy cakes "tour Eiffel" au cherry curd

Dscn9171

On a parfois du mal à tourner la page sur un évènement qui nous a enchanté. Ce premier gala de danse de prunille, on s'en rapellera longtemps et on attend déjà le suivant ! ;-) pour prolonger la fête, des fairy cake "tour Eiffel" sur le thème du spectacle "Paris"

Dscn9172Dscn9168

pour environ 5 gateaux:

60 gr de beurre, 60 gr de sucre,70 gr de farine, 1 oeuf, 1 c.à café de levure chimique. + 1 parfum de votre choix (rhum, eau de fleur d'oranger), des noisettes de cherry curd (recette) congelées.

Faire fondre le beurre .

Mélanger tous les ingrédients

Mettre la pâte dans des caissettes à muffins et y plonger une petite boule de cherry curd congelée

Cuire 15 minutes à 180°C.

Dscn9157Dscn9158Dscn9164

Dscn9165

j'ai recouvert mes fairy cake d'un disque de pâte à sucre et j'ai peint une tour Eiffel dessus.

Dscn9169

http://services.service-webmaster.fr/topsites/entrer-5927-370-1091.html

18 mai 2009

GATEAU FRENCH-CANCAN , la découpe...

Dscn9154

le gateau a plu, les gens étaient étonnés, ils se demandaient "si ça se mangeait", "en quoi s'était fait", "si j'avais un moule"...

Au final, on y a coupé environ 60 parts et tous le monde a sembler apprécier mon super fondant au chocolat ! et certains gourmands redemandaient même des morceaux de couverture en pâte à sucre, c'est vrai que c'est quand même très bon quand c'est fait avec des chamallows !

Dscn9155

difficile de décider de le couper ! ce n'est pas moi qui l'ai fait et finalement c'est plus facile comme ça !

Dscn9156

C'était la première fois que je faisais un gateau pour autant de personnes et surtout hors cadre familial ! j'étais quand même un peu intimidée, mais au final très contente du résultat ! prête à recommencer !

***

n'oubliez pas

17 mai 2009

gateau "french cancan" pour lendemain de gala

Dscn9111

hier soir, nous étions de gala de danse.

Gala sur le thème de l'arrivée à Paris de jeunes danseuses, suivi de leur découverte de Paris, puis de leurs auditions et enfin du cabaret et ses danses.

Dscn9046

j'ai fait quelques photos aux répétitions, bien sur ,elles sont un peu raté, pas facile à prendre en photo un spectacle quand la salle est plongée dans le noir et que les danseuses tourbillonnent ! Heureusement un photographe professionnel a fait des photos et un film aussi !

ma puce était un petit peintre de Montmartre.

Dscn8937

Dscn9072

toute la première partie se situe dans Paris, avec des danses sur le thème "des titis parisiens" ,de l'opéra (magnifique avec une 20 aine de danseuses en "vrais" tutu et diadèmes, magique !, de montmartre, etc...

DSCN8955

Et dans la deuxième partie du spectacle , un autre décor, celui d'un cabaret et de sa scène, ses lumières.Nous avons eu les numéros de cabaret avec entre autre, le french cancan et les meneuses de revue...d'où le thème de mon gateau, nous avons trouvé avec L. et A., qui m'ont aidé à choisir que ça collait bien au thème de notre spectacle.

DSCN8958

(sur ces deux dernières photos le décor cabaret,n'est pas encore présent)

le cabaret s'apellait le "ludy's cabaret"

Dscn9100Dscn9106

Dscn9097

Dscn9110

Dscn9107

tous les gateaux sous le décor en pâte à sucre sont des fondants au chocolat nappés de nutella.

il y a d'abord un premier gateau, le grand carré blanc, et c'est là que fut le passage le plus difficile pour le décor, recouvrir ce garnd carré de 27 cm de côtés de pâte à sucre blanche.

dessus le corps est formé de deux gateaux ronds ,cuits dans un bol d'eniron 25 cl

et un troisième gateau dans lequel j'ai coupé jambes et cambrure.

le grand carré blanc est en fait nacré avec du colorant alimentaire en poudre irisé et les lettres "IEC", sont dorées de la même façon, malheureusement vu le temps et le manque de luminosité au moment des photos ,cela ne se voit pas trop.

Dscn9112

Ce gateau était destiné au repas de danse, le lendemain du gala, pour remercier tous les bénévoles de leur travail et passer un bon moment ensemble et décompresser, surtout pour L. notre si gentille prof de danse et conceptrice du spectacle .

***

j'ai finalement pu profiter d'un court rayon de soleil pour prendre quelques photos, où ressort le doré et le nacré.

Dscn9121

Dscn9117

Dscn9118

Dscn9120

il m'a fallu 1kg 250 gr de pâte à sucre, 5 bonnes heures de travail,3 fondants au chocolat

09 mai 2009

Gateau de semoule aux raisins Blanche-neige

Dscn8901

Dscn8899

sur ce coupa là, je n'ai pas fait grand chose.

C'est le moule Aloïsio, qui a tout fait.

Dscn8902

quand à la recette du gateau de semoule,

vous trouverez tout ce qu'il faut dans cette boite :

Dscn8898

Il m'a suffit de remuer pendant les 7 minutes de cuisson et les 30 minutes de repos...c'est dur quand même !

Dscn8900

Pauvre Blanche-neige, elle a été dévorée en un rien de temps !

04 mai 2009

le gateau coffre "pirate des caraïbbes"

Le voici le voilà,le gateau coffre de pirate, avec ma touche personnelle !

DSCN8687

Davy Jones en pâte à sucre. La clé double du coffre de son coeur en chocolat. Et Jack sparrow !

DSCN8686DSCN8688

DSCN8681

DSCN8682

DSCN8706

il y a un truc super sur le site EBER, c'est les fast bougies : reliées par du papier elles s'enflamment toutes rapidement et d'une seule flamme, même Jack Sparrow a flambé avec elles ! mdr. J'ai adoré ce système ,il faut que je m'en procure d'autres pour les prochains anniversaires !

DSCN8742

DSCN8751

bouh ! massacré le gateau !

03 mai 2009

Davy Jones en pâte à sucre

DSCN8607DSCN8612DSCN8613

DSCN8614

DSCN8619DSCN8620

Voici différentes étapes de la fabrication, la prochaine fois que vous le verrai, ça sera sur le gateau ;-)

« Accueil  1  2  3  4   Page suivante »