07 octobre 2010

Halloween Cake pops - gateau sucette Jack Skellington - l'étrange Noël de Monsieur Jack

Halloween approche, peut être est-il temps de réflêchir à ce que nous allons mettre dans notre sweet table, distribuer aux petits fantômes qui sonneront à nos portes... je vous propose des Cake Pop Jack (Jack Skellington - étrange Noël de Mr Jack- Tim Burton). Qu'est ce qu'un cake pop ? Un cake pop est un gateau piqué sur un bâtonnet et recouvert de glaçage (au choix ,chocolat ,candy melt, etc...) Ici le gateau est donc la tête de Jack. Son habit est de papier Avec cette recette je participe au concours... [Lire la suite]

25 août 2010

GATEAU SAC - bag cake , so girly !

Voici les photos du gateau sac sous toutes les coutures ! Le matelassage en détail avec ses perles nacrées roses à chaques croisillons. Avec ce gateau ,je participe au concours de la "cake academy" Ce gateau vous plait ? Vous vous demandez comment ,je l'ai fait ? Alors bonne surprise, j'ai fait des photos de toutes les étapes et je vous prépare donc un tutoriel en image d'ici quelques jours ( j'ai fait beaucoup beaucoup trop de photos ) D'ors et déjà ,je peux vous dire que j'ai travaillé... [Lire la suite]
13 août 2010

{astuce} Comment savoir si on a suffisament de pâte à sucre pour recouvrir son gateau

Où plus exactement comment savoir si on a suffisament et correctement étalé sa pâte pour pouvoir recouvrir son gateau d'un seul morceau. pour cela mesurez votre gateau, relevez le chiffre en cm. reportez ce chiffre en cm sur la pâte ,dans tous les sens en faisant tourner votre mètre pour vous assurer d'avoir la bonne taille dans tous les sens de la pâte.
11 août 2010

{astuce} Etaler facilement sa pâte à sucre

Et surtout l'étaler sans qu'elle ne colle au rouleau ou au plan de travail ! L'astuce ? Utiliser des la fleur de maïs (amidon de maïs, de la maïzéna en fait ,mais peu importe la marque) Votre pâte glissera toute seule ,s'étalera mieux et donc plus finement, elle sera soyeuse et la fleur de maïs ne lui donne aucun goût.
28 juin 2010

{gateau de pop-corn} pop-corn cake

Le gateau de pop corn est un gateau américain, très rigolo, il est un des gateaux préféré des enfants et très souvent présent lors de fêtes ou de goûters d'anniversaire. Dans la version américaine, il y a des cacahuètes (les américains en sont friands) perso, j'ai préféré ne pas en mettre cette fois-ci. il vous faut pour ce gateau : 100 gr de pop-corn , 200 gr de smarties, (200 gr de cacahuètes), 100 gr de chamallow, 60 gr de beurre, 2 c à soupe d'huile neutre. Mélangez pop-corn et smarties. Faîtes fondre... [Lire la suite]
21 juin 2010

Le gateau de la fête des pères - gateau superpapa - fathers's day cake

Vous avez reconnu l'effet "comics" sur les photos ?(les petits points). ça tombait pile poil avec le thème de mon gateau, j'ai pas pu résister ! Le gateau est une génoise fourrée de lemon curd et de framboises ! recouvert de pâte à sucre et décoré au glaçage royal. quelques photos du making-off de la décoration: Et un peu de déco de circonstance pour la table pas sûr qu'il y ai de quoi être fier mais bon... les "vouvouzélas" Et quelques plats pour le... [Lire la suite]

14 mai 2010

gateau d'anniversaire, donuts ...

gateau sur ce principe (clic) donuts rapides , la recette là Et tout ce qui va avec !
05 mai 2010

Michael jackson sur un gateau d'anniversaire et la fameuse tarte aux daims de chez notre suédois préféré ! + les news du blog

La silhouette de MJ dansant , quelques perles argentés pour rapeller les strass de son gant...Le tout posé sur une succulente tarte aux daims maison pour les 16 ans de mon grand ! des strass, même sur la tarte ! La décoration est une plaque de pâte à sucre peinte au colorant alimentaire noir Et voici la recette de ma tarte aux daims, il existe qques variantes, j'ai voulu la mienne gourmande, mais très honnètement ,si je dois la refaire, je mettrai encore plus de daims ! (les daims c'est la ruine,... [Lire la suite]
02 mai 2010

Venez voter pour mon gateau de printemps !

Je fais partie des 30 gateaux sélectionnés au concours de printemps du site original-store ! pour voter pour moi cliquez sur l'image ci-dessus. il vous faut avoir un compte sur le site pour pouvoir voter. Vous avez le droit à 5 votes et vous pouvez donner vos 5 voix à mon gateau, alors n'hésitez pas !!! Merci
28 avril 2010

Gateau de printemps

Un gateau de printemps, fleuri sur deux niveaux, pour les 5 ans du site original-store. En effet, ils organisent un grand concours à cette occasion (cliquez sur les liens pour en savoir plus) J'ai eu peur de ne pas être dans les temps ! Le 30 avril 2010, les membres du jury se réuniront pour sélectionner les 30 plus beaux gâteaux. Ces gâteaux seront ensuite mis en ligne sur le site www.original-store.com et seront soumis aux votes des clients et des visiteurs Original Store.Chaque votant disposera de 5 votes à... [Lire la suite]