06 mars 2008

Le gateau d'anniversaire "Emilie"

***** le décor du gateau en "windows color" version gateau c'est à dire en glaçage. Je remercie d'ailleurs Charmela pour ses conseils et sa patience! mais je l'ai cassé au décollage ,j'ai donc recommencé mais cette fois tout en chocolat, et j'ai fait de plus gros traits de contours cela fait plus grossier qu'avec le glaçage mais le dessus deviendra le dessous et ce sera parfait. par contre le chocolat blanc n'a pas été facile à étaler une fois que j'y ai ajouté le colorant rouge ,il est devenu... [Lire la suite]

05 mars 2008

Charlotte aux fraises et aux carambar

Je me suis lancé dans le window color pour gateau et j'ai fait le portrait en chocolat de ma puce Ensuite ,j'ai préparé mon moule pour la charlotte un cercle de papier sulfurisé pour le fond et pour les bords une feuille de papier "style rodoïd" sur lequel ,j'ai déssiné des coeurs avec du chocolat fondu et un cure-dents(dessin qui n'a pas transféré, on oublie !) j'ai ensuite tapissé mon moule de langue de chat trempées dans un mélange d'eau, rhum et sucre puis,j'ai rempli en alternant crème de... [Lire la suite]
04 mars 2008

gateau papillon

Pour les 4 ans de Prunille, un gateau papillon pour le gouter à l'école ! ********* j'ai préparé une quatre-quart "marbré rose" à la vanille et à la pomme d'Amour le 4 quart c'est facile, et c'est un gateau qui se tiend bien, il faut le préparer la veille de le décorer. 4 oeufs 200 gr de beurre 200 gr de farine 200 gr de sucre 1 sachet de levure **** Battre le beurre fondu avec le sucre puis ajouter la farine+levure.Et finalement les oeufs ,un à un , en battant bien entre chaques. Diviser... [Lire la suite]
03 novembre 2007

Mes gateaux rigolos

fait pour les anniversaires, désolée pour la qualité des photos mais j'ai photographié des photos papier. Il en manque quelques uns (chapeau, maisons de pain d'épice). La plupart des modèles (sauf le fort et la mongofière) ,sont issus de livres spécialisés sur le sujet, il faut dire que j'en ai un nombre certain... ;-))
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