14 octobre 2016

Entremet ananas - mousse coco meringué.

Une entremet en forme d'anans avec à l'intérieur une mousse noix de coco et des morceaux d'ananas. Le tout recouvert d'une meringue . Les feuilles de l'anans sont en chocolat.

10 octobre 2016

Gateau cocotte /poulailler

Gateau au chocolat au lait pour Léna et son papi qui se sont régalés ! 10 généreuses parts .
08 octobre 2016

Gateau police scientifique - les experts...

Gateau crème vaille et morceaux de fruits ( poires ). Sur le thème police scientifique , 20 parts pour les 20 ans de Cynthia... Et sous la lumière bleu avec ses bougies ... *** Un petit aparthé pour vous dire que parfois, par maque de temps ,je ne publie pas toutes les petites choses que je fais sur le blog. Egalement aussi parce qu'il n'yy a pas toujours matière à une article, mais si vous voulez vraiment voir toutes mes réalisations pâtissières, les ateliers et tout ça , il vous faut aller sur la page facebook du blog : ... [Lire la suite]
27 septembre 2016

Gateau Reine des neiges, Anna, Olaf .

Gateau Reine des Neiges ... De dernière minute ... ;) Joyeux anniversaire Léonie ...
20 septembre 2016

drip poke geode cake

Ou comment donner un nom barbare à un gateau quand on réunit plusieurs techniques dans un même gateau ! Crème praliné, creème fruit de la passion,croustillant chocolat au lait/praliné et coulis de fruit de la passion...

06 septembre 2016

Gaeau Lapin crétin - Rabbids cake

Gateau tout chocolat pour les 5 ans de Noah. J'ai adoré modeler ce lapin crétin et sans moule . Bwah !!!!
30 août 2016

Gateau Ourson assis en 3D

Gateau ourson tout chocolat ( y compris les poils) .
27 août 2016

gateau à étages - pois et rayures .

Gateau 3 étages pour la jolie Mila. Etage du bas : chocolat/nutella Etage du milieu : chocolat / pistache Etage du haut : citron / framboise Dos du gateau      
24 août 2016

Gateau de mariage et sa cascade de macarons

Wedding cake tout chocolat et sa cascade de macarons vanille et pistache. Pour un thème " nature"