Prunille fait son show...

2 juin 2009

salade pour soir de fin de long week-end

De la mâche, des tomates, de la ciboulette,une tartine de pain paysan grillée et sa tranche de foie gras, un agréable rosé bien frais... C'était un peu les vacances ! J'ai mangé ma première fleur de ciboulette... Nous avons dégusté un vin rosé du var,...

Posté par creaprovence à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2009

Dinette de printemps, tapas ,cakes, tartines...et leurs recettes !

Les petites saldes sont assaisonées avec mon huile d'olive chouchou. Une tortilla au chorizo : En fait une omelette de pommes de terre agrémentée de morceaux de chorizo des tartines de pain paysan maison , st Moret et saumon fumé : Un flan d'asperges...

Posté par creaprovence à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan d'asperges au foie gras, tartines au saumon fumé, tortilla au chorizo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2009

poulet au ciron confit

faire revenir de l'oignon ,de l'ail et le poulet dans de l'huile. Soupoudrer d'épices pour poulet. Ajouter les légumes , courgettes, tomates et quartiers de citrons confits. Cuire quelques instants en remuant de temps en temps ,puis couvrir d'eau et laisser...

Posté par creaprovence à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons confits, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2009

tarte salée aux légumes du soleil

Sur une pâte brisée étendre une couche de crème de tomates séchées (à défaut sauce tomate).Couvrir d'une couche de dés de courgettes préalablement revenues à la poêle.puis d'une couche de dés d'aubergines frits avec des oignons.Terminer par une couche...

Posté par creaprovence à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée aux légumes du soleil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2009

cake salé pour pique-nique au bord de l'eau

il vous faut : 5 c.à soupe bien pleines de farine 2 oeufs 2 tranches de jambon coupées en petits morceaux 60 gr de beurre fondu 50 gr de gruyère, 50 gr de parmesan 2 c.à soupe de moutarde 1 sachet de levure 1 poignée de pignons 4 c.à café d'olivade vert-amande...

Posté par creaprovence à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2009

repas "pique-nique" pour un dimanche de farniente

quelques crudités , des oeufs dur, du pain... de la charcuterie, des jambons,de la saucisse sèche au piment d'espelette, de la tome de brebis... un petit verre de grenadine ;-) et déjà un air de vacances !

Posté par creaprovence à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chailla, saucisson basque, tome de brebis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2009

paëlla express pour long week-end ensoleillé

en présentation individuelle ou en version familiale Faire revenir oignon et poulet dans une grosse sauteuse. Enlever le poulet et finir la cuisson sous le grill du four. Mettre des petits légumes coupés en dés dans la sauteuse (courgettes, tomates...),...

Posté par creaprovence à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paëlla express

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2009

lomo basque

j'ai testé le lomo basque (longe de porc marinée dans des épices et notament du piment basque) j'ai été agréablement surprise car ces fines tranches ne sont pas sèches du tout, elle sont même très tendres. Et aussi, le piment est doux, il parfume mais...

Posté par creaprovence à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lomo basque

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2009

je joue avec mes cercles en inox

je vous l'avez dit ça m'a beaucoup plu ! cette fois ,j'ai testé mes cercles en inox cuisimania, plus larges mais moins hauts risotto d'asperges avec dessus des épinards frais et un peu de parmesan.

Posté par creaprovence à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2009

tarte au boudin au chorizo

mais qu'est-ce que le boudin au chorizo ? un produit espagnol de la maison du pata negra fait avec du cochon ibérique pour la recette ,je suis allée faire un tour sur le blog d'Olga (qui en génaral s'occupe plutot des petits cailloux) puis ,j'ai : pelé...

Posté par creaprovence à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte au boudin au chorizo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote