Prunille fait son show...

22 décembre 2013

Les oreillettes de Noël

J'aurai finalement eu le temps de faire une fournée (façon de parler car elles ne cuisent pas au four, bien sûr !) d'oreillettes avant Noël. Les anciens les faisaient le soir de la veillée de Noël, je ne suis finalement pas si en retard, le problème qui...

Posté par creaprovence à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, oreillettes, prunille fait son show

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 novembre 2013

Eclairs au chocolat et ses minis ...

Crème pâtissière au chocolat, fondant au chocolat et 3 tailles d'éclairs... même le mini au centre est fourré de crème pâtissière . pâte à choux: Préchauffez votre four à 220°C. Faîtes fondre 75gr de beurre dans 180ml d'eau dans une casserole. ajoutez...

Posté par creaprovence à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, prunille fait son show, éclairs, cours de pâtisserie, éclairs au chocolat, éclairs fantaisies

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 octobre 2013

Macarons fantaisies , ganache chocolat noir/framboise

L'originalité de ces macarons, réside dans les effets visuels de leur coque. Une base de macaron rose clair avec des effet framboise et chocolat pour rapeler le parfum de la ganache. Pour réaliser la ganache ,j'ai utilisé du chocolat noir 70% avec des...

Posté par creaprovence à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, macarons addict, prunille fait son show, macarons fantaisies, cours de macarons, macarons originaux

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 septembre 2013

Tarte aux mirabelles , crème aux amandes.

Une tarte au mirabelles, crème au amandes et pâte à tarte maison. J'ai inauguré mon kitchenaid pour réaliser la pâte... 250gr de farine, 150 gr de beurre fondu, une pincée de sel, un oeuf et un peu d'eau si nécessaire. Il est très important de laisser...

Posté par creaprovence à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte aux mirabelles

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

21 août 2013

sablés Hello Kitty fourré à la ganache de chocolat blanc aux éclats de fraises séschées.

pour la pâte : 200 gr de farine,60 gr de beurre fondu,1 pincée de sel,60 gr de sucre,1 oeuf. Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer au frigo 15 minutes Etaler, découper et cuire15 minutes à 210 °C. pour la ganache: 2 cS de lait et 90 gr de chocolat...

Posté par creaprovence à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés de Noël, Hello Kitty, prunille fait son show

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

31 juillet 2013

Macarons Mojito

J'avais un petit repas de prévu entre copines et comme lors de notre dernière fêtenous avions confectionné des mojitos, je me suis dit que ça serai rigolo de faire des macarons Mojito. Je croyais là, avoir eu une idée super originale, mdr, je me suis...

Posté par creaprovence à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, prunille fait son show, cours de pâtisserie, cours de macarons, macarons mojito

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

29 juillet 2013

Tarte aux prunes du jardin

Une recette toute simple ma foi mais qui reste toujours un grand plaisir ! Les tartes aux fruits et notament aux prunes, celles qui me rapellent mon enfance, ma grand-mère, celles qui sentent la bonne odeur de pâte maison et rapellent ce petit bout de...

Posté par creaprovence à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, plum pie, tarte aux prunes, prunille fait son show, cours de pâtisserie

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 juillet 2013

Gateau aux abricots, décor de fruits

Cette version du gateau est un test, je voulait voir ce que mon idée donnait en vrai et surtout ce que j'allais devoir prévoir ou éviter comme piège pour la déco de fruits. Tout ceci pour dire que la déco de ce gateau n'est ni définitive, ni complète...

Posté par creaprovence à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: prunille fait son show, gateau aux fruits, gateau double texture

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 juillet 2013

macarons au chocolat, coques deux couleurs ...

Une très rapide prise de vue (ça se voit les macarons étaient bien plus jolis en vrai !!) des 50 macarons au chocolat qui sont partis voyager du côté de Manosque. Ganache au chocolat noir et assemblage de deux coques différentes. Une coque blanche saupoudrée...

Posté par creaprovence à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, prunille fait son show, cours de pâtisserie, cours de macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

3 juillet 2013

meringues roses en forme de roses

Cela faisait un moment que je voulais faire ces meringues en forme de roses, mais pour pouvoir les réaliser ,il fallait obligatoirement la grosse douille 1M de chez Wilton (commandée chez original store dans le kit cupcakes à 12 euros). Cela demande quand...

Posté par creaprovence à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringues, meringue italienne, meringues roses

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote