Prunille fait son show...

28 septembre 2010

Whoopie pie d'anniversaire

recette du biscuit: recette : 115gr de margarine, 200gr de sucre brun, 1 oeuf 30gr de cacao non sucré 260gr de farine 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cc de sel 1 cuillère à café d'extrait de vanille , 125 ml de...

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Tags: fluff, whoopies pies

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27 septembre 2010

Figues séchées

Etalées au soleil durant toute une semaine ,rentrées la nuit à cause de l'humidité... Puis légèrement enfarinées ,comme le faisait mon arrière-grand-mère...pourquoi est-ce que je n'y ai pas pensé plus tôt ? une deuxième "fournée" tente de sécher mais...

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Tags: figues séchées maison

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17 septembre 2010

Hotcakes...

...ou encore Flapjacks. Voici des synonymes du mot "pancakes". Comme je testais une nouvelle recette, j'ai eu envie d'utiliser un nouveau mot...Je trouve que flapjacks, colle assez bien avec le visuel des pancakes, pas vous ? Cette recette donne une pâte...

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Tags: pancakes, hotcakes

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15 septembre 2010

La recette Amish des Whoopies pies

Les whoopies pies, sont des gateaux de tradition amish (pennsylvannie, usa), elles sont également très apréciée dans le Maine (usa) où elles ont la taille d'un hamburger. Les whoopies pies sont un montage de deux gateaux tendres et d'un fourrage moelleux(fluff).Traditionnellement...

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Tags: fluff, amish, whoopies pies

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11 septembre 2010

Le sandwich du Week-end ... sera un sandwich à l'américaine, présent dans toutes les lunch kids box...

Il fallait absolument que je teste ce sandwich typiquement américain ! du pain de mie, une couche de beurre de cacahuète, une couche de marshmallow cream Et on referme ! Alors le beurre de cacahuète est assez puissant en goût et le véritable fluff vraiment...

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Tags: beurre de cacahuètes, Marshmallow crème, peanut butter

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7 septembre 2010

Pièce montée de tomates cerises

Alors que j'étais au bord de la rivière, écoutant l'eau ruisseler , me dorant au soleil, mon cerveau continuait de fonctionner...je réflèchissais au concours de photographie culinaire, organisé par 750 gr et une idée m'est venue...De retour à la maison...

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Tags: concours photo culinaire, pièce-montée de tomates cerises

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1 septembre 2010

mon premier VRAI tiramisu

En vacances à la campagne ,j'ai eu envie de faire mon premier vrai tiramisu, au café et chocolat amer, avant ,je faisais toujours des tiramisu aux fruits rouges ou aux fraises. Le grand chef italien que j'ai vu ,s'arracherrai les cheveux si il voyait...

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Tags: tiramisu, véritable tiramisu

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21 août 2010

Pâte à tartiner au chocolat/noisettes, façon Nutel**, NOUVELLE RECETTE !

Ingrédients: 100 gr de chocolat noir, 200 gr de lait concentré sucré maison,50 gr de margarine, 1 c à café d'arome Noisette/chocolat la fée régime. Faîtes fondre le chocolat et la margarine dans le lait concentré, puis ôtez du feu et ajoutez l'arôme,...

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Tags: nutella, lait concentré maison, arôme, pâte à tartinée maison

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18 août 2010

{Coca cola cake} Gateau au cola

Recette du gateau : 400 gr de sucre (honnêtement c'est tout simplement inimaginable !! j'en ai mis 200 et ça va très bien !) 260 gr de farine, 80 gr de petits chamallows ( Astuce : les petits chamallow sont moins courant en France qu'aux états unis, et...

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Tags: coca cola cake, gateau au coca cola

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17 août 2010

Giant cookie ! un cookie géant pécan/cranberries/chocolat/raisin sec

recette : Mélangez 100 gr de beurre fondu à 150 gr de sucre puis ajoutez un oeuf et 200gr de farine avec 1 c.à café de levure.Vous obtenez une boule de pâte à laquelle vous allez ajouter 20 gr de cranberries séchées, 20 gr de noix de pécan caramélisées,...

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Tags: cookies, cokkie géant, giant cookie

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