14 avril 2019
Premier fraisier 2019
Premier fraisier avec des fraises de Carpentras .
Pour l'occasion j'ai ressorti une recette CAP pâtissier, la traditionnelle crème mousseline, cela faisait une éternité que je n'en avait ps fait !
Très bonne mais c'est quand même pas la plus légère des crèmes !
Pour la déco ,j'ai fait à ma façon car déjà,je n'avais pas de pâte d'amandes, pas envie de mettre de la pâte à sucre, pas envie de faire un glaçage, dont j'ai fait un petit truc qui change à la Prunille ,quoi !
Bon dimanche !
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A