31 janvier 2019

Gateau licorne

Des gateaux licornes ,j'en ai fait quelques uns mais celui ci était beaucoup plus gros ! Gateau licorne pour 40 personnes, fraise/vanille . Toujours aussi féériques les licornes !

30 janvier 2019

Gateau Harry Potter façon licorne

Un gateau Harry Potter façon licorne pour 40 personnes. Parfum Spéculoos   Petit zoom sur le Vif d'or et la baguette magique, on est des grands fans de Harry Potter, je ne sais pas comment cela se fait que ça ne soit que mon premier gateau sur le thème ... mais surement pas le dernier ;)
29 janvier 2019

Préparons la chandeleur ! recette de pâte à tartiner et crèpes sans POA

  Aujourd'hui , en prévision de la chandeleur ,je vous propose une recette de pâte à tartiner chocolat/noisettes saine, sans huile de palme, sans sucre ajouté et sans gras ajouté, ce qui ne l'empêche pas d'être vraiment gourmande ! https://www.youtube.com/watch?v=6iZfPl3i9Bo Je vous propose également cette recette de pâte à crèpes , sans oeuf et possiblement sans lait de vache ( au choix), sa composition vous parait étonnant ? pas tant que ça si on s'en réfère à la recette des traditionnelles galettes bretonnes . Il vous... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 15:09 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
23 janvier 2019

Macarons "La belle et la bête" tasse Zip et theière Mme Samovar + concours macaron amateur international .

Tout d'abord ,je voulais vous présenter mes derniers macarons, petite prouesse technique pour macarons 3D . Car j'espère que vous ne l'avaez pas oublié mais je suis macaron addict ;) et j'adore ces personnage de Disney . Et hop ,il n'en fallait pas plus pour m'emmener sur le chemin de la création et de l'expérimentation, bien sûr tout cela reste très perfectible, mais j'avoue que ça fait quand même son petit effet ( sur moi déjà ! je suis in love !!) Et puis je voulais vous parler ( ou plutôt reparler) du concours du macaron... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 09:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
20 janvier 2019

Hier, à Montélimar chez Eric Escobar avait lieu le Concours Macaron Amateur International . pour l'occasion, un jury de prestige était réuni , l'occasion aussi d'une rencontre de tous les gagnants du concours Montilien . 2015 : moi-même, 2016 : notre regretté Pascal, 2017 : Fabienne, 2018 : Alix, 2019 : Aurore. L'occasion de discuter avec Mercotte toujours aussi pétillante et de nombreux passionnés de pâtisserie, ce fût très agréable . Voici la composition du jury : • MERCOTTE Marraine du concours depuis 2012 et Jury de l’émission... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 11:03 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,