Hier, à Montélimar chez Eric Escobar avait lieu
Hier, à Montélimar chez Eric Escobar avait lieu le Concours Macaron Amateur International . pour l'occasion, un jury de prestige était réuni , l'occasion aussi d'une rencontre de tous les gagnants du concours Montilien .
2015 : moi-même, 2016 : notre regretté Pascal, 2017 : Fabienne, 2018 : Alix, 2019 : Aurore.
L'occasion de discuter avec Mercotte toujours aussi pétillante et de nombreux passionnés de pâtisserie, ce fût très agréable .
Voici la composition du jury :
• MERCOTTE Marraine du concours depuis 2012 et Jury de l’émission Le Meilleur Pâtissier M6
• Eric VERBAUWHEDE Chef pâtissier de la maison Anne-Sophie Pic (3 étoiles) à Valence
• Francesca TANTI Chef pâtissière de la maison Roux Waterside (3 étoiles) à Londres
• Alix JARRICOT Gagnante concours Montélimar 2018
• Cédric PERNOT Pâtissier Relais Dessert Chambéry
• Jean louis AMICE MOF Fleuriste Montélimar
• Josue BREDAR Chef de la Maison Escobar
• Anthony BELIN responsable de la communication de la ville de Montélimar
et bien sûr Albert ESCOBAR Meilleur Ouvrier de France et fondateur de la Maison Escobar
Je n'ai pas de photos des macarons mais vous les retrouverez facilement sur la page facebook du concours.