tarte framboise trouée au centre 2017 prunillefee 2

J'adore les tartes aux framboises, surtout quand elles sont du jardin !

Et j'aime également beaucoup cette présentation avec un trou central.

Tarte réalisée très rapidement quelques minutes avant de passer à table, la pâte était prête, les framboises ramassées .

Il m'a suffit de foncer la pâte et de la cuire à blanc, j'ai rapidement réalisé une crème chantilly, que j'ai dressé sur le fond de tarte refroidit puis j'y ai déposé les framboises ( mais aussi quelques billes de groseilles et fraises des bois du jardin, elles sont petites cela ne se voit pas sur la photo avec le sucre glace)

tarte framboise trouée au centre 2017 prunillefee