Cookies Healthy - sans oeuf, sans beurre et sans sucre.

Cookies healthy, sans oeuf, sans beurre et sans sucre. 

Voici les ingrédients utilisés : banane , avocat, flocons d'avoines, farine complète , miel de lavande (production locale), pépites de chocolat ,raisins secs, levure.

Evidement si vous utilisez des aliments bio, ce sera encore plus "healthy", mais c'est déjà un début.

Juste un mot sur "pourquoi healthy" : tout simplement parce que les ingrédients utilisés sont naturels, plus facilement assimilables par l'organisme et donc plus facilement éliminés (bons gras , bons sucres), cela ne veut pas dire toutefois qu'ils sont dépourvus de calories et que l'on peut s'en "gaver".

Ecraser à la fourchette un demi avocat et une demi banane additionnée d'une c. à café de levure.

Mélangez les avec 220 gr de farine complète, 1 càc de levure, 2 c à soupe de miel,, 2 c à soupe de flocons d'avoines.

Ajoutez raisins et pépites de chocolat à votre convenance, formez une boule. 

Roulez en boudin. Coupez des tranches de 5 mm environ . (j'ai coupé 1 cm , c'est trop épais)

Mettre sur une plaque et cuire 20/25 minutes à 180°C