Gateau Star Wars

Gateau star wars je trouve qu'il a été magnifiquement bien mis en valeur avec les sabres lumineux et le fond noir.

Motifs métal, logo star wars

Gateau vanille / poire et ganache chocolat.

Petites vues de la garniture pour ceux qui pensent encore qu'un gateau couvert de pâte à sucre est un bloc de béton sans saveur...

Vous n'êtes peut être tout simplement pas tomber sur le bon gateau. Je travaille toujours l'intérieur de mes gateaux qui sont moelleux et bien garnis, j'ai souvent des retour de personnes très surprises du moelleux des gateaux car en effet les gateaux en pâte à sucre souffrent parfois d'une mauvaise réputation.

Quand à l'épaisseur de la pâte à sucre ,je fais toujours très attention qu'elle ne soit pas excessive, ici elle doit faire à peine 2 mm . Elle ne dénaturera donc pas le goût de votre gateau. Mais vous pouvez toujours l'enlever comme on faisait jadis avec la pâte d'amandes.

Personnage façon légo modelé en pâte à sucre.

Comments

[Francoise]

Ce gâteau semble délicieux ... où peut-on trouver la recette ? ... merci

[escargotine]

il est superbe - bravo - bonne soirée fleurie

[mélanie]

trop sympa ce délicieux gâteaux

Mélanie