Gateau Fiat cinquecento, ancien modèle ...
Aujourd'hui,je vous présente un gateau qui m'a demandé pas mal de travail, un gateau challenge dans lequel ,je me suis pas mal investie.
Après le camping-car, que j'avais dû reproduire à l'identique d'après des photos personnelles, la fiat 500 mais ancien modèle.
Avec la valise à l'arrière...
Ce gateau m'a demandé 6 heures de travail , rien que pour la pâte à sucre, ajoutez à cela la confection du gateau, le fourrage et le sculpture du gateau.
Généralement les gateau scultés sont assez peu garnis , car il est plus facile de tailler dans un biscuit un peu compact que dans un gateau oelleux garni de crème ...
Mais celui-ci est garni de ganache praliné, regardez :
J'ai étudié, plusieurs photos de fiat 500 et me suis aidée de cette miniature ramenée cet été d'Italie .
petite photo de avant la pose de la pâte à sucre:
Et voilà, la cinquecento est garée, y'a plus qu'à la dévorer !