Prunille fait son show...

28 avril 2014

Gateau d'anniversaire au chocolat sans oeuf .

Un gros , très gros gateau au chocolat fourré de crème de marron et de crème au beurre aux marrons. La particularité de ce gateau c'est qu'il devait être sans oeuf et sans noisette. Comme je me dis que c'est peut être un casse-tête de faire das gateaux...

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Tags: gateau au chocolat sans œuf.

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23 avril 2014

Le choco-fraise de Pâques ( et pour toutes les occasions )

Je vous avez promis la recette de mon gateau "choco-fraise", la voici ! recette de la génoise chocolat : 4 oeufs battus avec 125 gr de sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et blanchit. Ajouter 125 gr de farine, 50 gr de cacao non sucré. préparer...

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Tags: prunille fait son show, gateau de fêtes, génoise chocolat, mousse chocolat, mousse fraise

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20 avril 2014

Joyeuses Pâques à vous tous !

Et voici notre gateau de Pâques ! Génoise choco, mousse chocolat , mousse fraises, ganache, .... La recette va suivre ;-) Un pur délice , léger, bien "humide" et surtout pour 20 personnes (mais nous on était 4 , lol !)

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19 avril 2014

La Mouna de Pâques ...recette....

La Mouna est une brioche emmenée par les Espagnols à Oran (Algérie), tradition de la cuisine Pieds-noirs pour Pâques . On enfouit parfois pour cette occasion un oeuf dur à l'intérieur. Parfumée à l'orange, au citron et même avec de l'anis pour une version...

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Tags: brioche, mouna

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16 avril 2014

Terrine de poisson facile et rapide .

Vous l'aviez peut être oublié ,mais il y a une rubrique "cuisine salée" sur ce blog !! Si, si ! Et avec le retour du soleil , moi ce que j'aime cuisiner ce sont les assiettes "tout-en-un", surtout pour le repas de midi. Chaque jour différente, mais mes...

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Tags: terrine de poisson

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10 avril 2014

A tester pour vous...

déjà testé l'arôme fraise bonbon , deux fois même dans les gateaux ! miam , on est gourmand , mais c'était pour les enfants (gateau furby notament), personnellement ,j'ai hâte de tester les autres que je qualifierai d'arôme plus "adultes" Sélect'arôme...

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8 avril 2014

Brioche rosaces aux cranberries et pépites de chocolat (recette et tour de main)

Une petite recette de brioche comme je les aime, gourmande et amusante à réaliser. Oui, parfois il m'en faut peu pour m'amuser mais enfin que voulez vous... pour réaliser la pâte mettez dans la cuve de votre map : 1 yaourt "bulgare" nature que vous complèterez...

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Tags: cranberries, brioche, pépites de chocolat

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2 avril 2014

Gateau Cars - Flash mac Queen - Rust-eze - pâte à sucre

Voici un gateau sur le thème du dessin animé Cars. Flash macQueen , la voiture rouge , est entièrement réalisée et modelée en pâte à sucre. Les rochers et le cactus sont également en pâte à sucre. A l'intérieur le gateau est un "devil's food cake" coupé...

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Tags: anniversaire, pâte à sucre, gateau rigolo, gateau en pâte à sucre, gateau 3D, gateau d'anniversaire, prunille fait son show, cours de pâtisserie, cars cake, gateau cars, rust-eze cake

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