gateau de lasagnes
Des lasagnes mais présentées autrement !
il vous faut un moule à charnière de 20 cm de diamètre pour un paquet de grosses pâtes tubes de 500 gr. Evidemment mon moule à charnière de 20 cm ne s'ouvre plus (ne s'st jamais ouvert en fait) donc ,cela m'a causé quelques problèmes au démoulage, mais si le votre fonctionne ce sera parfait !
Il faut tout d'abord ranger les pâtes debout dans le moule , ensuite il faut faire une sauce bolognaise très liquide, que l'on verse sur les pâtes pour remplir les tubes. Puis on recouvre tout ça d'une béchamel liquide et de gruyère rapé !
30/40 minutes au four et le tour est joué !
Désolée pour la qualité des photos mais il faisait nuit quand ,je les ai prises ...
A cause de mon moule qui ne s'ouvre pas j'ai "renversé" le gateau de lasagne , mais vous vous aurez le gratiné dessus en ouvrant le votre ! ;-)
Commentaires sur gateau de lasagnes
- C'est terriblement gourmand et ingénieux !!! J'aime beaucoup cette idée ! Bravo !
Je crois même que cette recette conviendrait particulièrement bien à mon concours sur la Comfort Food !! http://www.gourmandiseries.fr/2013/01/risotto-au-lait-de-coco-et-au-potimarron-et-un-concours-de-recette-pour-vous/ - Les lasagnes sont des pâtes alimentaires en forme de larges plaques. Il s'agit également de la préparation utilisant ces mêmes pâtes et généralement faite de couches alternées de pâtes, de fromage et d'une sauce tomate avec de la viande (avec sauce béchamel...bravo pour l'idée de ce "gâteau "qui malgré le petit souci du démoulage reste présentable est certainement délicieux,il est vrai que les pâtes "coudes sont épaisses et n'auront pas la finesse des "lasagnes très fines"Bravo pour l'idée. Je découvre votre blog très goûteux, beaucoup de belles et bonnes recettes....Bonne continuation.Satine
- j'avais vu, et j ai teste! ma sauce ne devait pas etre assez liquide ou mes trous pas assez grand, mais la viande est restée au dessus!
pas de moule a charniere mais j'ai demoule et mis du gruyere dessus et j'ai fait gratiné!
verdict presentation sympa mais a l unanimite on prefere les lasagnes presentation lasagne!
mais super sympa a faire! et ca fait un effet de dingue quand tu l amenes sur la table!
