polka dot cake

Voici la suite de mes élucubrations culinaires ,depuis que j'ai reçu mon moule à cake pop, qui permet de faire des boules de gateaux.

J'ai déjà fait le bubble cake , puis ,je me suis dit ,moi qui ai depuis longtemps envie d'un rainbow cake sans avoir le courage de m'y mettre que cela sera plus rapide avec des boules de gateaux de toutes les couleurs .

rainbow bubble cake

Pour cela j'ai réalisé une pâte à gateau au yaourt et j'ai teinté deux cuillères à soupe de pâte des 6 couleurs de mon arc en ciel.

Là où j'ai vraiment gagné du temps c'est que j'ai fait cuire mes boules de gateaux au micro-onde (incroyable ,non ?!) 4 minutes à 800W, deux fournées = 8 minutes alors qu'il m'en aurai fallu 30 dans un four traditionnel !

collage dot cake

J'ai ensuite versé mes boules dans un moule à cake puis le reste de pâte à gateau dessus . Là j'aurai pu faire cuire 10 minutes au micro-onde mais j'ai préféré un gateau plus doré, j'ai donc opté pour le four traditionnel = 30 minutes !

collage gateau pois

Je me rend compte qu'il est malgré tout difficile d'avoir toutes les couleurs sur une seule tranche ! Mais je trouve ça quand même assez rigolo, je suis sûre que l'on peut encore jouer avec ce système !

gateau à pois

Recette du gateau au yaourt :

1 yaourt nature.

 (on prend le pot comme mesure)

3 pots de farine

1 pot de sucre

1 pot d'huile

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé (facultatif)

Cuisson : 30 minutes à 200°C

DSCN5515

Edit : Au hasard de mes voyages internet ,je découvre qu'il y a à peine qques semaines ,une maman américaine (je pense ) a eu la même idée que moi, ce qui n'est pas étonnant me dirai vous dans la mesure ou je suppose qu'aux usa, ils ont les moules à cake pops depuis longtemps alors qu'ils arrivent juste chez nous ! Cela n'enlève rien au fait que j'ai bien eu cette idée toute seule ,cela montre simplement que l'on peut être plusieurs a avoir la même idée sans se concerter aux quatre coins de la planète ! Hihi !(n'en déplaise aux mauvaises langues) Par contre , elle ne se sert pas de la cuisson micro-onde qui fait gagner beaucoup de temps, normal son moule semble en métal...Je vous met le lien que j'ai trouvé .

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