sablés surprise

Si comme moi vous aimez les choses rigolotes,

si comme moi vous aimez surprendre,

si comme moi vous aimez vous amuser...

Vous aimerez cette petite recette ! Idéale pour les fêtes d'enfants, mais pas que...

sablés dégradés

Il vous faudra réaliser une pâte à sablés, ensuite vous la diviserez en deux et la teinterez de deux couleurs différentes, vous réaliserez un dégradé à la manière des fimoteuses (ma "première" passion), je m'étais déjà servie des techniques de fimotage en cuisine comme pour réaliser mes sablés visages ici . Et disons le c'est beaucoup plus dur avec de la pâte à gateau qu'avec de la fimo !(en haut fimo en bas sablés)

17954366_pdecorated cookies

Pour réaliser un sablé surprise il vous faut en réalité 3 sablés, 2 de la forme de votre choix pleine et un autre de la même forme mais évidé pour matérialiser la cachette à surprises !

pâte à sablés (en réalité celle que vous voulez, mais en voilà une)

150 gr de farine, 50 gr de poudre d'amandes, 100 gr de beurre mou, 50 gr de sucre, 1 oeuf. Mélangez le tout jusqu'à former une boule homogène, ajoutez un peu d'eau si nécessaire.

Cuisson 15 minutes à 200°C.

collage sablés surprise

Après cuisson collez la forme évidée sur un sablé plein à l'aide de glaçage royal (1 blanc d'oeuf mélangé à 150 gr de sucre glace) . Remplissez de minis smarties, puis collez le couvercle (forme pleine) dessus toujours à l'aide de glaçage royal.

cookies

Surprise garantie lorsque vous allez croquer sur le sablés et que tous les petits smarties vont tomber en pluie comme pour une piñata ! j'ai trouvé mon inspiration ici .

pinata cookies