oeuf choco surprise

Ce petit gateau oeuf surprise aurai pu être mon dessert de Pâques, mais j'avais bien trop envie d'un gros gateau au chocolat... J'ai malgré tout voulu franchir le pas de l'idée à la réalisation ,pour voir...

La bonne surprise c'est que mon idée à marchée à la perfection et que c'est très facile à réaliser en réalité !

intérieur oeuf surprise

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Et si nous passions à la recette !

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Il vous faudra pour deux oeufs/gateaux surprises :

2 tranches de berre bretonne écroutées (bien sûr vous pouvez faire ça avec du bon gateau maison)

1 c à café de confiture de fraises

1 c à café de philadelphia

De la ganche au chocolat noir

2 oeufs surprises

Emiettez une tranche de barre bretonne et amalgamez la avec la confiture ,jusqu'à obtenir une petite boule de pâte, faîtes de même pour l'autre tranche avec le philadelphia.

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Ouvrez délicatement un oeuf surprise en deux, remplissez une moitié avec la préparation à la confiture sans aller jusqu'au bord, faîtes de même avec l'autre moitié d'oeuf et l'autre pâte.

Finissez de remplir vos demi-oeufs avec de la ganache, refermez vos oeufs et mettez au frais.

Et voilà !

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