cupcakes cerises amarena
pour les gateaux , il vous faut : 1 yaourt nature, 1 pot d'huile, 2 oeufs, 150 gr de sucre, 250 gr de farine, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel. Mélangez tous les ingrédients, remplissez aux 3/4 des caissette à cupcakes, cuire 15 minutes à 180°C.
Laissez les cupcakes refroidir puis creusez un chapeau dans chaques cupcakes, déposez une cerise amarena avec un peu de sirop, puis une cuillère de creamcheese frosting* et remettez le chapeau en gateau.
*le creamcheese frosting est un glaçage à base de 1/4 de creamcheese (st moret, philadelphia) 3/4 de beurre, battus avec 4 fois ce poids de sucre glace.
Décorez ensuite vos cupcakes avec un glaçage, des vermicelles et une sucette cerise que vous trouverez sur le site "confiserie foraine ", j'adore ces sucettes !!!! et Prunille aussi !! C'est tout juste si lle m'a laissé le temps de faire ma scéance photo avant de me chiper la sucette !!! un sachet de 100 sucettes ! le rêve! c'est ce qu'il me faudrai pour son prochain anniv' !!
et pour Halloween , vous pouvez les décorer comme ça :
une pierre tombale en langue de chat et une petite main en pâte à sucre, j'ai été inspirée par les cupcakes de Marie ;-)