brownie lutti

Aujourd'hui,j'ai cuisiné avec des bonbons au caramel, il s'apellent Magnificat (de Lutti) et me rapellent mon enfance ! ces petits lingots d'or que je mangeait avec ma grand -mère...

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J'ai eu envie de les cacher au milieu d'un gateau au chocolat...

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recette du brownie :

100 gr de chocolat noir

130 gr de sucre

150 gr de beurre

50 gr de farine

3 oeufs

1 pincée de sel

faire fondre le beurre et le chocolat ensemble, mélanger tous les ingrédients. Versez dans des petits moules individuels (ici en forme de lingots comme les bonbons), une cueillère puis un bonbon magificat et une autre cuillère pour le cacher...

faîtes cuire environ 15 minutes à 200°C.

Mangé tiède le bonbon sera fondant, mangé froid il sera croustillant...

brownie magnificat