magret de canard aux cerises ,à la pistache, au miel de tournesol avec une pointe de vinaigre balsamique.

Quand ,je ne sais pas quoi cuisiner, quand ,je n'ai pas grand chose dans le frigo, quand ,je n'ai pas d'idée....je fini par inventer, mélanger, innover ,me lâcher...voilà comment est née cette recette.

Inciser un magret de canard (ou un filet), le faire cuire dans du miel de tournesol, ajouter des pistaches et des cerises, cuire 15 minutes environ (un peu plus pour un filet), déglacer le tout avec un bouchon de vinaigre balsamique, savourez...

C'était vraiment bon, et il n'y avait finalement pas assez de tout, mais c'est aussi comme ça que les recettes se font désirer et qu'on a envie de les refaire !

Demain c'est le grand jour ! gala de danse, costumes, chaussons, lumières et spectateurs attendus !

inspirez, respirez !  {aïe...}

Comments

[chef cuistot]

Super recette! J'adore!!! Les cerises, les pistaches!!

[shirleyzepap]

Miam ça me dit bien ça !!!
Je surprends souvent les gens quand je leur fais un magret à ... la confiture de fraise !!! Et on se régale !
Je vais tester ta recette !

[nadège]

merci de ton petit mot de soutiend ! ;-) heureusement qu'on est une super équipe !!

[rosita]

Mmmmm !!! Ca a l'air délicieux !!!!! Le stress commence à monter !!! A demain on va assurer !!! Biz

[stef de fla]

je suis sûre que c'est fabuleux!