la purée de patates douces aux chamallows

La purée de patates douces de Bree Van de Kamp - Desperate housewives.

Le marché : 3 grossses patates douces(je n'en ai mi que 2 ), 80 à 100 gr de marshmallow(en fait je n'ai mis que 2 marshmallow coupées en petits dés), 60 gr de noix de pécan grillées et mixées,30 gr de beurre, 60 ml de sirop d'érable, 2 cà soupe de jus d'orange(je n'en avais pas), sel

Faire cuire vos patates douces et les écraser à la fourchette dans un plat.

Faire fondre le beurre avec le sirop d'érable et le jus d'orange, en arroser les patates.

Soupoudrer le tout de noix de pécan, grillées et hachées.

puis parsemer de marshmallow.

cuire 20 minutes à 180 °

Dégustez !

Après passage au four, tous les marchmallow ont fondus :

En fait , à lire la recette semble très bizarre (en tous cas pour une française ! lol !), mais en réalité c'est harmonieux, faut aimer le sucré mais ça va bien avec les patates douces.

Avec cette recette, je participe à ce concours :

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Comments

[Val]

j'avais un assez mauvais souvenir du goût de la patate douce : mais j'ai persévérer, ce petit gratin est délicieux quoiqu'un peu trop sucré à mon goût
je l'avais fait en plat unique (petite quantité, juste pour goûter), je ne sais pas avec quoi je pourrai l'accompagner : une idée peut-être ?

[Sébastien]

Hum... il va falloir que je montre ça à ma chérie =)

[nadège]

non, c'est un plat "salé" que l'on mange en accopagnement d'une viande par exemple...

[bk-creations]

ça a l'air bon, mais tu mange ça avec sur salé ou juste en gouter, ou dessert ?

bizzz et félicitations pour ta participation au concours, j'espère que tu vas gagner

bonne journée

[Sorcilili]

Merci pour ta participation, j'adore !