Cake salé jambon et "royal aubergine"

Ingrédients:

4 œufs, 2 c à soupe de moutarde, une grosse tranche de jambon coupée en dés, 100 gr de gruyère râpé, 5 c à soupe de farine bien remplies mélangées à un sachet de levure chimique, 125 gr de beurre fondu, 2 c à soupe de "Royal aubergine"meze houze

Préchauffez le four à 210 °C. Mélangez la farine et le fromage râpé. Ajoutez les œufs, la moutarde et le beurre. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.

Ajoutez les dés de jambon et la tartinade "aubergines/poivrons" ou une cuillère de caviar d'aubergines et 1 cuillère de tartinade aux poivrons (ou encore des petits dés de poivrons et aubergine grillés) et mélangez de nouveau.

Versez la pâte dans un moule à cake beurré. Faire cuire pendant 40 minutes au four à 210 °C.

Comments

[axoulle]

voila un cake qui a l'aire bien sympa

[coco]

Bravo pour la simplicité il est beau ton cake !