Dans l'antre du magicien d'Oz au pays du Père Noël
La semaine de Noël pour nous ça été ça : neige, montagne, père Noël, ski, vin chaud...et oui,j'avais pré-programmé tous mes posts et ,je n'ai donc pas pu vous répondre vite vite comme d'habitude...
Le Père Noël (le vrai) assis sur son grand fauteuil, réflèchissant au dernier préparatifs ? en tous cas, surtout ne le dérangeons pas !
et puis Prunille a fait ses premières armes à ski
Et c'est bien connu ,après l'effort ,le réconfort ! Et avec ce véritable cake anglais ,on a vite repris des force ! il était très "rich fruit" comme inscrit sur le paquet ! un délice !
pour les grand aussi le réconfort avec un vin chaud et un peu de charcuterie, vous reconnaitrez sur la photos des tranches de mon magret séché , ainsi que de mon lonzo maison.
la préparation du vin chaud ça embaume l'atmosphère !et ce n'est pas très dur, du vin rouge, du sucre, des quartiers d'oranges voire même de citron, des épices à vin chaud.on fait chauffer, on laisse refroidir à couvert, puis on re-réchauffe , plus ça marine, meilleur c'est , de toute la semaine ,on n'a jamais changé la casserole ,on s'est contenté de rallonger les ingrédientquand il y en avait besoin...
Et puis il a fallu penser au réveillon, loin de chez soi pas facile de préparer un repas de fêtes mais ,j'avais emmené quelques armes secrètes dont mon foie gras aux pommes caramélisées !
Et puis faute de pouvoir cuisiner comme à la maison ,on s'est acheté une petite bûche aux fruits.
Puis ce fut la magie de Noël, notre mini-sapin, la rencontre avec le Père-Noël, la surprise au réveil !
Et comme promis, la fondu au chocolat, le soir du 25, avec poires, bananes et chamallows !
Et puis nous avons laissé le pays d'Oz et du Père Noël pour rentrer à la maison...et la quelques surprises nous attendaient !
la suite des aventures de Noël demain ...