Gateaux vitraux - cathedral cookies
pour les réaliser ,il vous faut une recette de sablés. Par exemple celle-ci, ma chouchou, mais vous pouvez prendre la votre ou une autre...
ingrédients:
100 gr de farine complète
140 gr de farine normale
120 gr de sucre glace
50 gr de poudre d'amandes
15 gr de noix de coco rapée
125 gr de beurre
1 oeuf
Maintenant que vous avez votre pâte à sablés, il vous faut des bonbons colorés durs.Coupez des formes à l'aide d'emporte-pièces, par exemple une étoile, puiis avec un autre emporte-pièce plus petit évider le centre. Déposez 1 ou 2 bonbons ,selon la taille du trou, et cuire entre 12 et 15 min à 180°. Surtout laissez refroidir totalement avant de vouloir bouger vos biscuits !
Un petit trou (prévu avant cuisson) un petit ruban et hop ! dans le sapin, avec les guirlandes lumineuses c'est magnifique !...et très bon !