13 novembre 2009
Pâte d'amandes Maison
On s'y laisserai prendre, n'est-ce pas ?
on croierai presque voir un pain du commerce, sauf que au goût quand même la pâte d'amandes maison est bien meilleure !
Mélangez 150 gr de sucre glace avec 150 gr de poudre d'amandes, ajoutez un blanc d'oeuf légèrement battu et le tour est joué, oui, c'est aussi simple que ça !
Mettez la au frais quelques heures pour qu'elle prenne sa consistance, si jamais elle est trop molle ou collante retravaillez là avec un mélange de sucre glace et poudre d'amandes.
Et pour la teinter quelques gouttes de colorants alimentaires suffiront.
Amandes en poudre et colorant cuisine addict
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