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produits particuliers employés :

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tomates séchées et conservées dans de l'huile SAKARI

moutarde douce au riesling Alélor

Recette de la pâte à cake :

300 gr de farine, 1/2 sachet de levure, 1cà soupe de crème, 1cà soupe de moutarde, 3 oeufs, 150 gr de beurre fondu.

mélanger tous les ingrédients.

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Beurrer un moule à cake mettre une couche de pâte recouverte d'un couche d'avocat en tranches, recouvrir à nouveau de pâte.

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parsemer de morceaux de truite crue, recouvrir de pâte.

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parsemer de tomates séchées, recouvrir de pâte et mettre à cuire 40 minutes environ à 200°C.

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