Dscn7709

Dscn7710Dscn7712

Un roulé à la crème de châtaigne + crème pâtissière à la chataigne.

Dscn7707

Préparation pour crème pâtissière Impérial et Crème de châtaigne aux écorces d'oranges provenant du site ALmyx.

J'ai préparé 1/2 litre de crème patissière et j'ai ajouté 2 grosses cuillères bombées de crème de châtaigne, pour préparer la crème pâtissière au "marron".

Sur ma génoise à rouler, j'ai d'abord étaler une couche de crème de châtaigne puis une couche de crème pâtissière au "marron"

Dscn7714Dscn7715

Bien sur ,là, il est brut. Bientôt, il aura changé d'aspect ! la suite tout à l'heure !

Dscn7713