3 juillet 2009
pain aux olives (bio et maison les olives) + biscottes aux céréales
je me suis servie d'une préparation pour pain ciabatta de chez L*dl, j'ai mi en route le programme "mélange en sachet" que j'ai arrêté juste avant la cuisson ,soit 2 heures environ,ensuite j'ai étalé ma pâte et j'y ai disposé des morceaux d'olives noires dénoyautées, j'ai roulé ma pâte puis j'ai fait cuire20/35 minutes à 200°C au four.
Avec des restes de pains aux céréales ,j'ai tenté la transformation des tartines en biscottes, soit 20 bonnes minutes à 190 °C dans le four, on verra si c'est concluant.
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