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le plateau de fromages est bien entamé ! cependant comme nous mangeons les fromages "forts" en petites quantité, j'ai eu l'idée de faire une tarte pour les accommoder et les finir plus vite ,afin qu'ils ne s'abîment pas.

je n'ai pas mi de fourme, nous la mangeaons bien comme ça tout comme la bûche de chèvre.

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sur une pâte feuillettée (ou brisée) quelques dés de chaource et de Langres, avec de l'emmental rapé pour adoucir et de la ciboulette...

1/2 litre de lait écrémé battu avec 3 oeufs et hop 25 à 30 minutes au four !

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Cette tarte était absolument délicieuse ! accompagnée d'une salade verte avec des pommes de terre bouillies et de la ciboulette, nous nous sommes régalés !!!