briochettes parisiennes

N'ayant pas de moules à briochettes, j'ai mis mes brioches dans des moules à muffins en silicone et ce fût parfait !

pour 6 briochettes parisiennes :

mettre dans votre map :

90 ml de lait

1/2 oeuf battu (à peine)

1/2 bouchon de fleur d'oranger (et un autre 1/2 de rhum selon les goûts)

175 gr de farine

1/2 cc de sel-20 gr de sucre- 1/2 sachet de levure.

15 gr de beurre fondu

sélectionner le programme pâte,quand il est fini sortir la pâte

puis la diviser pour la mettre dans les caissettes.

Dorer avec l'oeuf restant.

cuire 15 minutes à 200°C

Comments

[tagadacoco]

Hum, bien appétissantes ces petites briochettes parisiennes avec la croûte dorée mais pas trop, des belles couleurs... Super pratique ces moules. Je vais tester cette recette la prochaine fois... Merci !!!

[Aïssa]

Elles sont superbes.... ! Mon fils adore ces brioches ! (bon j'avoue moi aussi !)
Je n'ai pas de map comment pourrais je m'y prendre pour faire la même pâte sans la machine ?
Merci !

[Isma]

Elles sont superbes tes briochettes !

[AurelieW]

elles sont belles tes petites brioches et bien colorées

[Aude]

Elles sont toute coquettes ces demoiselles !! Bisous