La fraisi-framboisi-tropzienne,tout en un pour le gateau de la fête des mères, enfin la recette !
les marguerites bleues et les feuilles viennent du site cook déco
pour la brioche tropézienne :
dans un verre mesureur, mettre 1 oeuf,1c.à soupe de fleur d'oranger et compléter avec du lait jusqu'à ce que le niveau indique 210 ml
mettre dans la cuve de votre map
Ajouter 350 gr de farine
2 càc de levure sèche- 40 gr de sucre - 1càc de sel
puis 40 gr de beurre fondu ou en pommade
sélectionner le programme "pâte" de votre map
sortir ensuite votre pâte et la mettre dans un moule haut beurré fariné(style charlotte à bords droits), laisser pousser 30 minutes et cuire 30 minutes à 180°C
Prépare une crème pâtissière, des fraises et des framboises et alterner les couches comme sur les photos.
(crème fraises crème, brioche, crème framboises crème, brioche )
Décorer, déguster
Accompagné d'un superbe vin Rosé Pétillant Domaine Deniau , que tout le monde a apprécié.ça change un peu des habitudes, ça surprend ,c'est joli...et c'est bon !
"Créé en fevrier 2009 tout nouveau sur la toile le site 20deloire.fr regroupe les vins de touraine et de la vallée de la loire.Nous retrouvons des produits de qualités avec de nombreuses récompences. Nous travaillons étroitement avec les producteurs afin de vous apporter le meilleur qualité prix.Les fiches techniques des vins sont celles des viticulteurs nous n'apportons aucun changement. Qui connais mieux son produit que celui qui le produit?"
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération