la tour Eiffel, son carosse et son chateau...gateaux
Ces emporte-pièces ,nous en avions vraiment envie !
Et un jour notre rêve fût exaucé par Charlotte !
recette des sablés :
200 gr de farine,60 gr de beurre fondu,1 pincée de sel,60 gr de sucre,1 oeuf.
Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer au frigo 15 minutes
Etaler, découper et cuire15 minutes à 210 °C.
Recette de la ganache à la fraise tagada:
50 gr de crème liquide
50 gr de tagada
40 gr de chocolat blanc.
Faire fondre tout ça dans une petite casserole, attention le blanc des tagada est long à fondre et vous risquez de cramer le reste, alors on arrête le feu, on remue ,puis on remez à chauffer et puis au final quand le blanc est mou et même pas vraiment fondu, on mixe tout ça et tant pis si il y a des petits bouts ,c'est encore meilleur !