brioche light aux 7 céréales

light parce que très peu de sucre et de matière grasse

aux 7 céréales parce que nous on aime beaucoup les petites graines et que j'ai employé ma farine aux 7 céréales.

1 fromage blanc à 20% de matière grasse, 1 jaune d'oeuf, 3 blancs d'oeufs en neige,1 pincée de sel,80 gr de sucre, 250 gr de farine,1 sachet de levure chimique, 1/2 bouchon de fleur d'oranger,1 rasade de rhum ambré.

mélanger tous les ingrédients ,ajouter les blancs en neige en dernier en mélangeant délicatement.

préchauffer votre four à 230°, enfourner la brioche 10 minutes à cette température puis baisser le four à 180 pour encore 20 minutes de cuisson.

Comments

[Fredee]

Hmmm moi qui adore les cereales, je suis servie avec cette belle brioche! Et en plus pas de complexe a en manger tous les matins! Super recette!

[Taz]

très belle cette brioche ! et light !

[Eva]

Trop belle brioche !
Bisous

[Tiuscha]

Elle a l'air excellente et le moule, tu l'as en situation sur un vrai gâteau ?

[AurelieW]

une brioche aux céréales, c'est très original