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pour 7 muffins il vous faut :

30 ml d'huile

70 gr de farine

70 gr de sucre

1 oeuf battu

1 banane mûre

1c. à soupe de levure

1 pincée de sel

3C à Café d'épices "mélange pour pain d'épices"

Ecrasez la banane, mélanger tous les ingrédients et si besoin est, délayez légèrement avec un peu de lait.

Versez dans des caissettes en papier ou moules à muffins

cuire 15 minutes à 200°C.

Laisser refoirdir avant de démouler.

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Caissettes bleues Halloween de chez Cook Déco (une toute jeune boutique pour la pêtisserie, qui promet !)

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