Verrines à la betterave

tout ce qu'il y a de plus simple ! Pour 4 verrines :

1 betterave et demi (déjà cuite)

1 pomme de terre bouillie

1/3 de briquette de crème fleurette

sel, muscade

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Mixer pomme de terre et betterave.

faire bouillir la crème avec de la muscade, incorporer à la purée de légume avec un fouet, saler.

Mettre en verrines ,au frigo jusqu'au moment de déguster.

Vous pouvez décorer avec un peu de ciboulette ou autre.

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Chez moi impossible de faire avaler de la betterave à Prunille et là ,elle a adoré, non sans rire,elle en redemandait !le lendemain ,j'ai servi mon reste de betterave en petits dés et là , ce fut la soupe à la grimace tout est resté dans le plat !

Comments

[Valoupette]

Je te dirai ce que ça donne chez moi !

[floflo]

ah! à essayer!