spirales de spaghettis

la voici la voilà, la fameuse spirale !

idée trouvée sur le blog d'une candidate pour de vrai à "un diner presque parfait".

je l'ai fait à ma façon, donc voici , ma recette.

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tout d'abord, s'armer de patience : premier ingrédient ,indispensable !

ensuite cuire des spaghettis (j'ai pris des spaghettis "ordinaires") puis trouver des petits bols ou petits ramequins pour former vos spirales. j'ai utilisé des petits pots en aluminium, récupérés de crème brulée ou gateaux de semoule ,je ne sais plus !

les beurrer, mettre deux bandes de papier sulfurisé croisées (pour le démoulage) et puis rangr vos spaghettis le longs des parois et du fond, patiemment !

j'ai mis 1 heure pour en faire 5 ! au départ ,j'ai maudit celui qui avait pu inventer une telle recette, puis on fini par prendre "le coup de main".

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prépare la garniture, pour ma part des courgettes revenues avec un peu de sauce tomate. Hors du feu ajouter un oeuf battu dans les cougettes.Remplir vos spirales puis refermer avec une nouvelle spirale.

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cuire au four, mais au bain-marie ,une quizaine de minutes, juste avant de servir.

Démoulez sur vos assiettes!

Admirez ! (ben oui quand même !)

Dégustez !

Comments

[TOURIA]

originale ton nidée bravo et merci

[cécile]

C'est superbe ... ca me donne envie !!!

[rachelpraya]

Bonjour Prunille,je crois que vous faites une petite erreur,ce n'est pas une candidate mais un monsieur.JEAN-YVES du blog " Un cuisinier dans votre cuisine " ou " Un cuisinier chez vous " ,je doute du nom exacte du blog mais toujours est-il ,le blog de JEAN-YVES est vraiment super et les explications sont bien détaillées.Amicalement.RACHEL PRAYA

[helene06]

franchement c'est la classe!

[la maman dismael]

j'avais vu ça dans un dîner presque parfait et ce qui me plait le plus c'est quand on les découpe et que le coeur couleeuuhhhhhhh..... c'est trop classe! lol