Des petits écoliers ,plus vrais que nature !
J'ai décidée de participer au petit concours de Barbinou , thème :
Voici les miens :
Avez-vous trouvé le vrai du faux ?
***
la recette:
Pour les biscuits:
100 gr de farine complète
140 gr de farine normale
120 gr de sucre glace
50 gr de poudre d'amandes
15 gr de noix de coco rapée
125 gr de beurre
1 oeuf
***
étaler la pâte ,couper les gateaux avec votre emporte-pièce "brigitte" (sans les inscriptions)
pour plus de réalisme appuyez ensuite l'envers d'un gateau sur votre pâte
cuire 12 minutes à 180°C
***
Pour faire votre plaque de chocolat, il vous faut :
du chocolat, des petits écoliers et de la pâte (brisée, à modeler)pour réaliser les empreintes.
voilà les empreintes réalisées, mettez les au congélateur qques instants pour bien refroidir la pâte.
Verser votre chocolat fondu dans les empreintes, grâce au froid le chocolat va prendre très vite. Dés que la pâte à ramollie (c'est réchauffée donc), vous pourrez démouler votre chocolat. Ne tirez pas sur la plaque de chocolat mais sur votre pâte !
Et voilà nos plaques de chocolat !
Maintenant avec un reste de chocolat fondu,il ne vous reste plus qu'à les coller sur le biscuits (côté sans les empreintes de gateau)
idée de moulage que je partage avec marie-pierre et d'autres me semble-t-il ,j'ai l'habitude de pratiquer ce genre de technique depuis longtemps avec la fimo ICI, il fallait juste trouver un matériau non -toxique pour la patisserie.
***
Petites précisions : le vote ci-dessous n'a rien à voir avec la recette c'est pour élire le meilleur blog de cuisine ,vous pouvez voter tous les jours jusqu'en mars 2009.
Pour la recette : il y aura surement un vote mais plus tard à la fin des inscriptions, je vous en reparlerai.
Changement dans la recette : finalement je vous déconseille la pâte à sel, elle peut saler le chocolat. Préféré une pâte brisée ou pâte farine eau, ou encore farine,eau, sucre; de toute façon elle n'est ni destinée à être mangé,ni destinée à être conservée !
***
Votez pour mon blog :
clic- clic !
possibilité de voter tous les jours(mais à 24 heures d'écard donc il faut revoter toujours à partir de la même heure)
Allez y, on est de plus en plus nombreux, ça va être dur ! je ne peux pas vous donner le lien direct vers mon blog,il faut que vous me cherchiez dans la liste!
ils viennet d'ajouter un moteur de recherche en haut de page pour que vous puissiez retrouver les blogs plus facilement!chouette !
j'ai aussi inscrit le blog des macarons, merci de me soutenir !