08 septembre 2008
It's my day !# 3 - pâte à sucre
la pâte à sucre (ou pastillage) aux chamallows
120 gr de chamallows fondu dans 4 c.à soupe d'eau
ajouter 240 gr de sucre glace
(dans la recette officielle, mais parfois,j'ai eu besoin d'ajouter 500 gr de sucre glace pour obtenir une belle pâte, donc toujours prévoir plus de sucre glace ,car il en faut aussi pour pouvoir travailler la pâte sur le plan de travail)
et voilà
de la pête à sucre pour décorer vos gateaux, vous pouvez la teinter avec des colorants alimentaire.
cette recette a le grand avantage que la pâte a un bon gout de chamallow et pas juste de sucre !
Commentaires
ouahhh le resultat est a tomber! je garde cette astuce bien precieusement!!!! et Bon anniversaire en retard!!!!!!!!!
Bonjour,
pourrais-tu m'en dire un peu plus sur ta préparation?
Car je suis entrain de la faire et c'est liquide.
j'ai fait fondre les chamallows; je les ai mis quelques minutes au frais, et ai rajouté le sucre glace, ça a bien épaissit mais encore liquide ...
Merci !
pate a sucre
Que n'ai-je vu cette recette avant mais maintenant elle est enregistrée. Merci.
J'avoue que j'ai triché en faisant Bettyboop à la pate d'amande car ma pate à sucre était un fiasco gluant.Donc à moi le test chamallows! Merci encore.
bonjour, serait-il possible de savoir combien de grammes de pate à sucre rose et de pate à sucre violettes avait vous utilsé pour le chateau.Merci
Merci de m'avoir aussi vite.
Vos gâteaux sont magnifiques c'est géniale.
chateau de princesse en gateau
bonjour
Pour commencer je tien à vous féliciter pour vos gateaux ils sont vraiment magnifiques et vous débordez d'idées c'est génial. Je souhaiterai en savoir plus si cela ne vous dérange pas sur le montage du gateau en forme de chateau rpincesse mafille fait son anniversaire le mois prochain et j'aimerai trop lui réaliser ce chateau tant pour l'école et pour la maison. j'ai vu vos explications pour la recette des gateaux mais pas pour le montage ni pour le décor. merci d'avance
je n'ai jamais fait de pâte à sucre, mai ta recette a l'air super facile!
Oh la la exactement ce qu'il me fallait! je le tente demain matin!
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