On a diné avec Cyril Lignac

Au menu : tartiflette façon tatin !

En deux mots : vous tapisser un plat de jambon cru, vous recouvrez de pommes de tarre bouillie (mais la moi ensuite je les ai fait fristouiller avec des oignons), vous coulez dessus un mélange oeuf+ lait + emmental rapé (pas trop, moi j'aime moyen quand ça fait trop quiche), vous déposez vous tranche de fromage à tartiflette (ou roblechon, ça a quand même plus de goût !), vous posez votre pâte brisée par dessus (j'ai mis une feuillettée, plus léger!), et vous enfournez 30 minutes à 220°C.

Accompagné d'une salade de mâche.(j'ai fait salade verte "ordinaire" car à 3 euros les 200 gr de mâche, ils se la garde ;-) ).

Très bon !

tu reviens quand Cyril ?

Comments

[Pascale]

Mmmm....

[CoinCoin]

Cette tartiflette avait également attirée et après tes superbes photos je ne peux qu'essayer !