11 janvier 2008
La pie qui chante ...c'est moi !
Caramel enrobés de chocolat, façon Michokos
Ingrédients:
une boite de 400gr de lait concentré sucré
125 gr de beurre
150 gr de sucre roux
2 c. à soupe de miel
250 gr de chocolat noir
Dans une casserole faire fondre : lait, beurre, sucre et miel.
Cuire une douzaine de minutes en remuant constament pour ne pas que ça attache.
Verser dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
Démouler et couper à l'emporte pièce. Vous pourrez remodeler les chutes pour faire une nouvelle plaque.
Mettre au frais le temps de faire fondre le chocolat.
Tremper dans le chocolat et déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laisser refroidir au moins 3 heures .
Mettre en boite metallique pour les conserver.
les petites mains non pas résistées !
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